দামে কম, স্বাদও ভালো তাই তেলাপিয়া মাছ বেশ জনপ্রিয়। এছাড়া এই মাছে কাঁটাও কম, ভাজা-ভুনা-বারবিকিউ সবই সহজে রান্না করা যায়।
কারণ বিশেষজ্ঞরা বলেন-
• তেলাপিয়া মাছ পরোক্ষভাবে নানা প্রাণঘাতী রোগের কারণ হতে পারে
• খামারে চাষ করা হয় এই মাছ
• হাঁস-মুরগির বিষ্ঠা খামারে খাবার হিসেবে দেওয়া হয়
• এই খাবার খেয়ে মাছের তেলাপিয়ার শরীরে রোগ-জীবাণু ছড়িয়ে পড়ে
• ডিবুটাইলিন নামে এক প্রকার কেমিক্যাল জমা হয় মাছে
• তাই খামারে বড় হওয়া এসব তেলাপিয়া খেলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ে
• ক্যানসার, হৃদরোগ, হাঁপানিও হতে পারে।
হোটেল কিংবা বাজারে মাছ কেনার বা খাওয়ার আগে জেনে নিন মাছটি মুক্ত পানির নাকি খামারের তেলাপিয়া।
বাংলাদেশ সময়: ১১০৫ ঘণ্টা, অক্টোবর ২৬, ২০২০
এসআইএস
