নড়াইল: নড়াইলের লোহাগড়া উপজেলার আমাদা আদর্শ কলেজ চত্বরে ঐতিহ্যবাহী পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।
আমাদা আদর্শ কলেজের আয়োজনে শনিবার (৩১ জানুয়ারি) দুপুরে পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন নড়াইল-২ আসনের সংসদ সদস্য শেখ হাফিজুর রহমান।
এসময় উপস্থিত ছিলেন- কলেজ পরিচালনা পর্ষদের সভাপতি শিকদার আব্দুল হান্নান, অধ্যক্ষ আল ফয়সাল খান, লোহাগড়া উপজেলা পরিষদের ভাইস চেয়ারম্যান কামরম্নল ইসলাম ভূঁইয়া প্রমুখ।
দৃষ্টিনন্দন নকশা আর ভিন্ন স্বাদের পিঠাপুলির আয়োজনে কলেজ প্রাঙ্গণ উৎসবমুখর হয়ে উঠে। হাজারো মানুষের মিলনমেলায় পরিণত হয় এ পিঠা উৎসব।
চিতই পিঠা, কুলি পিঠা, ভাপা পিঠা, দুধকুলি, ধুপি পিঠা, হাত আনদোসা, রসপাকান, খড়েপাকান, ফুলপাকান, পদ্মপাকান, ঝুনঝুনিপাকান, ভাজা পিঠা, তকতি পিঠা, নকশা পিঠা, সিরিঞ্জ পিঠা, জজি পিঠা, আদিপাকান, আপেল পিঠা, নাড়ু পিঠা, খেজুর পিঠা, দুধরুটি, লাভ পিঠা, ডিম পিঠা, নারকেলের চিড়া, দুধচিতই, পাতা পিঠা, ফুল পিঠা, ত্রিভুজ পিঠা, গোপাল পিঠা, তারা পিঠা, পাটিসাপ্টা, পুলি পিঠা, দুধপুলি, জিলাপি পিঠা, ধুনেপাতা চিতই, গোলাপ পিঠা, সেমাই পিঠাসহ অর্ধশতাধিক পিঠার সমারোহে ভরে ওঠে প্রতিটি স্টল।
দিনব্যাপী এ পিঠা উৎসবের আয়োজনে প্রতিটি স্টলে স্টলে দর্শনার্থীদের ব্যাপক ভিড় ছিল। শিশু-কিশোর, শিক্ষক-শিক্ষার্থী, অতিথি থেকে শুরু করে নানা বয়সী মানুষ নিয়েছেন ভিন্ন ভিন্ন পিঠার স্বাদ। | হারিয়ে যাওয়া অনেক পিঠার আয়োজন ছিল এ পিঠা উৎসবে।
আমাদা আদর্শ কলেজের অধ্যক্ষ আল ফয়সাল খান বাংলানিউজকে বলেন, ‘আগের দিনে গ্রামগঞ্জে হরেক রকম পিঠা তৈরি হতো। যান্ত্রিকতার যাতাকলে আবাহমান বাঙলা থেকে পিঠার আয়োজন কিছুটা হলেও কমে গেছে। বিশেষ করে এ প্রজন্মের কাছে পিঠার আদি ঐতিহ্য ছড়িয়ে দিতে পিঠা উৎসবের আয়োজন করেছি।
বাংলাদেশ সময়: ১৭৩৪ ঘণ্টা, জানুয়ারি ৩১, ২০১৫
