রোববার (১৮ ফেব্রুয়ারি) বাঙালি কমিউনিটির আয়োজনে টোকিও শহরের পাশেই সাইতামা প্রিফেকচারের গামো কশিগায়া সিটি হলে এ পিঠা উৎসব আনুষ্ঠিত হয়। বাহারি রংয়ের পিঠা-পুলি আর শিশুদের বর্ণিল সাংস্কৃতিক আয়োজনে অনুষ্ঠানটি জমজমাট হয়ে উঠে।
প্রতি বছরের মতো এবারও নানা রংয়ের পিঠা তৈরি করে নিয়ে আসেন জাপান প্রবাসী নারীরা। দুপুর থেকেই শুরু হয় উৎসবের প্রস্তুতি। সন্ধ্যায় শতশত বাঙ্গালি পরিবারের আগমনে জমজমাট রূপ ধারণ করে উৎসব। সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত এ উৎসবে ভাপা পিঠা, পুলি পিঠা, খোলা চিতই, দুধ চিতই, ডিম চিতই, ঝাল কুলি, পায়েস, নাড়ু, গড়গড়ি পিঠা, ক্ষীরে ভরা পাটি সাপ্টা, কলার পিঠাসহ তেলে ভাজা নানা রংয়ের পিঠার সঙ্গে দেশীয় সমুচা-সিংগারা স্থান পায়।
বাঙ্গালি কমিউনিটির আয়োজকরা জানিয়েছেন, প্রবাসে অবস্থিত বাংলা ভাষাভাষি মানুষের মধ্যে নিজেদের ঐতিহ্যকে ধারণ ও লালন করতেই এ আয়োজন।
পিঠা উৎসবের তিনটি স্টলকে ‘সেরা স্টলে’র পুরস্কার দেয়া হয়। ঐতিহ্যবাহী এ পিঠা উৎসব আয়োজনের সার্বিক সহযোগিতা করেছে ইসলামিক মিশন জাপান।
বাংলাদেশ সময়: ১০৪৬ ঘণ্টা, ফেব্রুয়ারি ১৮, ২০১৮
বিএসকে
