শরীরের পানির চাহিদা পূরণ করে পানীয়গুলো মুহূর্তেই সজীবতা এনে দেবে। জেনে নিন:
লেবু-পুদিনার শরবত
উপকরণ
লেবু ২টি, পুদিনাপাতা কুচি ২ চা চামচ, পানি দুই গ্লাস বরফ ও চিনি পছন্দমতো।
যেভাবে তৈরি করবেন
• প্রথমে লেবুর খোসা ফেলে টুকরো করে নিন। পুদিনাপাতা ধুয়ে কুচি করে কাটুন
• ব্লেন্ডারে লেবু, পুদিনাপাতা, পানি, চিনি দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন
• এরপর ছাকনি দিয়ে ছেকে গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
আম-দই শরবত
উপকরণ
• পাকা আম – ৪টি
• টক দই - আধ লিটার
• কাঁচা মরিচ - ৮টি (যদি ঝাল খেতে চান)
• গোল মরিচ গুঁড়া -১ টেবিল চামচ
• ধনে পাতা, বিট লবণ, চিনি, বরফ কুচি ইচ্ছেমতো।
প্রণালী
সবকিছু একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
আমের শরবত
উপকরণ
• পাকা আমের রস আধা কাপ
• চিনির সিরাপ ২ টেবিল চামচ
• লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
• পানি
• বরফকুচি আধা কাপ, বিট লবণ ইচ্ছামতো।
প্রণালী
গ্লাসে বরফকুচি, চিনির সিরাপ, লেবুর রস, আমের রস ও বিট লবণ দিতে হবে। এবার পানি দিয়ে গ্লাস ভরে পরিবেশন।
চিনি সিরাপ
উপকরণ
পানি ২ কাপ, চিনি ২ কাপ।
প্রণালী
পানি ও চিনি জ্বাল দিয়ে মাঝারি ঘন করে নামালেই চিনির সিরাপ তৈরি হয়ে যাবে। যেকোনো পানীয় তৈরিতে এই সিরাপ ব্যবহার করা যাবে।