গরমের সময় সবচেয়ে মজার, উপকারি আর প্রশান্তির ফল তরমুজ। তরমুজে পানির পরিমাণ শতকরা ৯২ ভাগ ।
চৈত্রের শুরুতেই বাজারে তরমুজ উঠতে শুরু করেছে। আমরাও দেখে শুনে বড় একটা তরমুজ কিনে বাড়ি ফিরি। তবে অনেকেই ঘরে গিয়ে তরমুজ কাটার পর হতাশ হয়। তরমুজের না থাকে লাল রং-না থাকে মিষ্টি সাদ।
তরমুজ কিনে আর হতাশ হতে হবে না। জেনে নিন পাকা-মিষ্টি তরমুজ চেনার উপায়:
• পাকা তরমুজের মাথার দিকে রং হলুদ হয়
• তরমুজ পাকলে বেশ ভারী হয়ে যায়, হাতে নিয়ে দেখুন
• তরমুজের গায়ে হাত দিয়ে টোকা দিন, আওয়াজটা খেয়াল করুন
• তরমুজের আকৃতি দেখেও বোঝা যায়, এটি পেকেছে কিনা তরমুজ পুরো সমান হয়, তাহলে এটি পাকা
• রং দেখেও যায় চেনা, পাকা তরমুজ সাধারণত গাঢ়, কালচে হয়
• পাকা তরমুজ থেকে মিষ্টি গন্ধ বেরোয়, একটু লক্ষ্য করলেই বোঝা যায়।
এবার দেখে-বুঝে পাকা মিষ্টি তরমুজ কিনে খান।
বাংলাদেশ সময়: ১১০৩ ঘণ্টা, মার্চ ১৮, ২০২১
এসআইএস
