কালিজিরা

প্রাচীনকাল থেকে কালিজিরা মানবদেহের নানা রোগের প্রতিষেধক এবং প্রতিরোধক হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে। এ জন্যই এই জিনিসটিকে অনেকে

রান্নাঘরের দরকারি মসলা, ফোড়নের অন্যতম উপাদান। ডাল হোক বা ইলিশের মাছের ঝোল— স্বাদ বাড়াতে রোজই ব্যবহার হয়

কালিজিরার ওষুধি গুণাগুণ কমবেশি সবারই জানা। নানা রোগের মহষৌধ বলা হয়ে থাকে এটিকে। তবে সর্দি, কাশি হলে কালিজিরা যে ভীষণ কার্যকর তা