ঢাকা, সোমবার, ১১ আষাঢ় ১৪৩১, ২৪ জুন ২০২৪, ১৬ জিলহজ ১৪৪৫

দই

তিন শতাব্দীর ঐতিহ্য সিরাজগঞ্জের দইমেলা

সিরাজগঞ্জ: উৎসাহ উদ্দীপনার মধ্য দিয়ে সিরাজগঞ্জের তাড়াশে অনুষ্ঠিত হলো তিন শতাব্দী ধরে চলে আসা দইমেলা। হিন্দু ধর্মাবলম্বীদের

কীভাবে করবেন খাসির গ্লাসি

বন্ধুরা আজ আপনাদের জন্য দিচ্ছি পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরা হোটেল আল রাজ্জাক এর জনপ্রিয় আইটেম খাসির গ্লাসির রেসিপি:    খাসির

দই খেলে মিলবে যে উপকার

অসহ্য গরম মানেই ঘেমে-নেয়ে একাকার, সারা দিনে পানির পিপাসা, আহারে অরুচি আর ক্লান্তি। তারওপর যদি খাবার আপনার অস্বস্তির কারণ হয় তাহলেতো

মেয়াদোত্তীর্ণ দই দিয়ে ঘোল তৈরি, ব্যবসায়ীর জরিমানা 

সিরাজগঞ্জ: সিরাজগঞ্জের রায়গঞ্জে পঁচা ও মেয়াদোত্তীর্ণ দই দিয়ে ঘোল তৈরির দায়ে এভারগ্রীন দই ও মিষ্টিঘরের মালিককে ১০ হাজাট টাকা

ফেনী নদী তীরের ‘মৈষা দই’

ফেনী: আঞ্চলিক ভাষায় ‘মৈষা দই’ বলা হয় মহিষের দুধের থেকে তৈরি দইকে। মহিষা দইয়ের কথা শুনলে আমাদের চোখের সামনে যেমন মাটির পাত্রের

সিরাজগঞ্জে ঐতিহ্যবাহী দইমেলা

সিরাজগঞ্জ: সিরাজগঞ্জের তাড়াশে প্রায় ২৫০ বছরের ঐতিহ্যবাহী দইমেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে। বিদ্যাদেবী সরস্বতী পূজা উপলক্ষে এ দইমেলা