ইফতারে তৈরি করুন, মজাদার চিকেন পেঁয়াজু।

উপকরণ:

খেসারির ডাল বাটা ২ কাপ, মসুরের ডাল বাটা ১/২ কাপ, মুরগির মাংস হাড় ছাড়া বড় ২ পিস, পেয়াজ কুঁচি ১ কাপ, মরিচ কুঁচি ২ চা চামচ, জিরার গুঁড়া ১ টেবিল চামুচ, পুদিনা পাতা বড় ১০-১৫ টি, আদা-রসুন কুঁচি, বেকিং পাউডার ১/২ চামচ, লবন পরিমাণ মতো, সয়াবিন তেল পরিমাণ মতো।

তৈরির নিয়ম:

খেসারির ডাল মসুরের ডাল মাংস বাটা একসাথে মেখে পেয়াজ কুঁচি, মরিচ কুঁচি, আদা-রসুন কুঁচি, পুদিনা পাতা, বেকিং পাউডার, জিরা গুঁড়া ও লবন দিয়ে মেখে নিন।

এবার ফ্রাইপ্যানে ডুবু তেলে পছন্দের আকারে সোনালী করে পেঁয়াজু ভেজে তুলুন।   

ইফতারে গরম গরম পরিবেশন করুন।  

• দই ফলের সালাদ
• কিমা স্যান্ডউইচ
• দই শরবত
• আলু-পনির কাবাব
• ডিম-কিমার চপ
• মাশরুম সবজি পাকোরা
• জিলাপি
• কয়েকটি পানীয়

প্রিয় পাঠক, এই রেসিপিগুলো খুব সহজে তৈরি করে ইফতারে খান। আর আপনাদের কেমন লেগেছে আমাদের লিখে জানান । মেইল: lifestyle.bn24@gmail.com