কর্মজীবীরা সারা সপ্তাহ খুব ব্যস্ত থাকি। বাসায় রান্নার বিষয়ে অনেকেই নির্ভর করি কাজের লোকের ওপর।
দারুণ মজার এই ফাস্টফুডের রেসিপি আপনাদের জন্য:
যা করতে হবে:
প্রথমে মুরগির বুকের মাংস পাতলা করে কাটা আধা কেজি, গোল মরিচগুড়া- ১ চা চামচ, শরিষা গুড়া- ১ চা চামচ, ওয়েস্টার সস- ২ চা চামচ, স্বাদ লবন- ১ চা চামচ এবং স্বাদ মতো লবনদিয়ে সব কিছু একসঙ্গে মেখে ২ ঘণ্টা মেরিনেট করে রাখুন।
এবার ২ চামচ ময়দা, ১ টি ডিম, ২ টেবিল চামচ চালের গুড়া, ২ চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার ১/২ চামচ লবন এবং সামান্য বেকিং পাউডারে পানি ও দুধ দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করুন।
মাংস মিশ্রণে দিয়ে প্রথমে কর্ণফ্লেক্স তারপর ব্রেডক্রামে গড়িয়ে নিয়ে ডুবুতেলে বাদামি করে ভেজে তুলুন।
বনরুটি গরম করে মাঝে কেটে নিচের অংশে মেয়নেজ ও সস মেখে ওপরে ফ্রাইড চিকেন দিয়ে পছন্দ মতো চিজ এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
