ওমেগা হচ্ছে একধরনের পলি আনস্যাটুরেটেড ফ্যাটি এসিড। একে বলা হয় অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি এসিড, যা শরীরের জন্য প্রয়োজন কিন্তু মানব শরীর তা উৎপন্ন করতে পারে না।
ওমেগা-৩, ওমেগা-৬ এবং ওমেগা-৯ থাকলেও শরীরের সবচেয়ে উপকারী হচ্ছে ওমেগা-৩। মাছের তেল এবং উদ্ভিদ থেকে এটি পাওয়া যায়।
বিজ্ঞানীরা বলেন, ওমেগা-৩ হৃদরোগ, রক্ত জমাট বাঁধা রোধ করে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। ব্লাড প্রেসার ঠিক রাখে এবং শিশুর মস্তিষ্ক গঠনেও সাহায্য করে।
তেলযুক্ত মাছ বিশেষ করে কর্ড লিভার, টুনা, সার্ডিন, স্যালমনসহ সামুদ্রিক মাছ ও বাদাম, ভেজিটেবল ওয়েল এবং ওলিভ ওয়েলে ওমেগা-৩ পাওয়া যায়।
