আসুন জানি এমন কিছু খাবারের নাম ও প্রস্তুত করার পদ্ধতি:
পিনাট বাটার সঙ্গে লো ফ্যাট দুধ
বাদামের বাটারের সঙ্গে এক টুকরো চিনি ছাড়া টোস্ট বিস্কুট খান, সাথে পান করুন একগ্লাস লো ফ্যাট দুধ। দুধ আর বাটারে রয়েছে ট্রিপটোফেন আর টোস্টে আছে এন্টি অক্সিডেন্ট ও ভিটামিন ই।
কাজু বাদাম ও কিউই ফল
একটি ছোট কিউই ফল ও সঙ্গে ২ চা চামচ বাটা কাজু বাদাম মিশিয়ে খান, ভালো ঘুম হবে। কিউইতে রয়েছে সেরোটনিন ও ভিটামিন সি আর কাজুবাদামে থেকে পাবেন ট্রিপটোফেন।
আঙুর,কলা ও কাঠবাদাম
ছোট একটা বাটিতে ৩/৪ টুকরো পাকা কলা, ৬/৭ টা আঙুর কুচি করে কাটা আর সঙ্গে দুই চা চামচ বাটা কাঠ বাদাম মিশিয়ে খান। কলা আঙুর আপনাকে দেবে মেলাটনিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন, আর কাঠবাদাম দেবে ট্রিপটোফেন ও ভিটামিন ই। এছাড়াও আঙুরে রয়েছে ফাইটকেমিক্যাল রেসভারট্রল।
নিয়মিত এসব খেলে ঘুমের জন্য বাড়তি চিন্তা করে ঘুম নষ্ট হবে না।
মনে রাখবেন, একজন প্রাপ্তবয়ষ্ক মানুষ প্রতিদিন ৬ ঘণ্টা বা তার কম ঘুমালে আমরা অনিদ্রা আবার ৯ ঘণ্টা বা তার বেশি ঘুমালে বেশি নিদ্রা হিসেবে চিহ্নিত করতে পারি। ৭-৮ ঘণ্টা নিয়মিত ঘুমই হলো পরিমিত ঘুম।
লেখক: বিশেষজ্ঞ ও গবেষক ডা. শরীফ মহিউদ্দিন
আইচি মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়, জাপান
বাংলাদেশ সময়: ১০২০ ঘণ্টা, জুলাই ২৫, ২০১৯
এসআইএস
