পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও সস্তা হওয়ায় সবার কাছেই ডিম প্রিয় খাবার। ডিমকে সুষম খাবার বলা হয়।
বিশ্ব ডিম দিবসে আরো একবার নিয়মিত ডিম খাওয়ার উপকারিতাগুলো জেনে নিন:
• শিশুর মাংসপেশি, মস্তিষ্কের টিস্যু গঠন ও মেধা বিকাশে সহায়তা করে
• সপ্তাহে চারটি ডিম টাইপ-২ ডায়াবেটিস হওয়ার ৩৭ ভাগ ঝুঁকি কমায়
• অবসাদ দূর করে মানসিকভাবে চাঙা রাখে
• রক্তের কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে
• রাতকানার ঝুঁকি কমায়
• হৃৎপিণ্ডের কার্যক্ষমতা ভালো থাকে
• ডিমে আছে ভিটামিন ডি যা হাড় ও দাঁত শক্ত করে।
এছাড়াও ডিমের কুসুমে থাকা ‘কোলিন’ মস্তিষ্কের জন্য খুব উপকারি। এর মধ্যে আছে চোখের জন্য খুব দরকারি উপাদান। এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। এছাড়া কুসুমে রয়েছে নানা ধরনের ভিটামিন,খনিজ এবং ক্যালসিয়াম।
শিশুদের জন্য ডিম প্রতিদিন খেতে পারলেও বড়দের ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সপ্তাহে তিন থেকে চারটির বেশি নয়।
বাংলাদেশ সময়: ১৩১০ ঘণ্টা, অক্টোবর ০৯, ২০২০
এসআইএস
